PEIXE DO DIA FRESCURA DIÁRIA SE PROCURA PEIXE FRESCO, DE ELEVADA QUALIDADE, ENTÃO ESTÁ NO SÍTIO CERTO! No nosso departamento de peixes e mariscos disponibilizamos-lhe mais de 200 referências de peixe e marisco de elevada qualidade e frescura, recebido diariamente às sete da manhã (exceto ao domingo e segunda-feira). Trabalhamos apenas com lotas de excelência e damos primazia ao produto nacional, pois temos plena consciência do nível de exigência dos nossos clientes. A maior parte do nosso peixe é apanhado em alto-mar ou proveniente de esteiro, um tipo de aquicultura extensiva realizada junto à foz dos rios. CINCO SINAIS DE QUE O DEVE TER UM CHEIRO SUAVE A MARESIA Recuse o peixe se este apresentar um cheiro demasiado intenso ou a amoníaco. ESCAMAS COM PIGMENTAÇÃO VIVA E BRILHANTE Com o decorrer do tempo o peixe tem tendência a ficar com um aspeto baço e as escamas soltam-se mais facilmente.
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