ÍNDICE Nº 75 O QUE É QUE LHE APETECE? 24 44 32 60 06 PÁGINAS TOP 10 PÁG. 06 A nossa selecção de produtos a não perder. NA DESPENSA DE. PÁG. 18 Mafalda Sena partilha os seus saudáveis favoritos. TUTORIAL PÁG. 20 Faça o seu licor de maçã em casa. EM CIMA DA MESA PÁG. 22 A arte dos bombons. DA ÉPOCA PÁG. 24 Ingredientes da época. E uma receita para os saborear. NA CESTA PÁG. 32 O essencial é invisível aos olhos? Não no nos- so Natal. É que o que é essencial tem cheiro e sabor a casa. E tem sempre gente dentro. DO PRODUTOR PÁG. 44 Visita guiada à casa de um Senhor Bacalhau. BIO & NATURAL PÁG. 48 Ovos biológicos: muito mais do que mestres da proteína. A PROVA PÁG. 50 Dos blend aos bourbon, viagem às destilarias de whisky. ESPECIALISTA EL CORTE INGLÉS PÁG. 56 Dicas e conselhos da especialista em frutos secos: como e porque escolher entre dezenas de opções. MELHORES AMIGOS PÁG. 58 Brinquedos e brincadeiras para ver crescer o seu amigo de quatro patas. CHEF REVELAÇÃO PÁG. 60 Pelos caminhos de Portugal, Sara Verde apresenta o país através dos seus melhores pratos regionais. Com emoção. ESTATUTO EDITORIAL APETECE É. .um projecto de informação gastronómica e alimentar. .uma revista bimestral com formato em papel e online. .orientada segundo critérios de rigor e criatividade editorial, sem dependência ideológica ou política. .um projecto que se dirige a um público interessado em alimentação e consumo mais sustentável. .uma publicação gratuita. APETECE || 3
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