AMÉRICA DO SUL SABIA QUE. O famoso brigadeiro brasileiro foi criado em 1946 para a campanha do Brigadeiro Eduardo Gomes, candidato à Presidência da República? Este incontornável doce brasileiro foi inventado por um grupo de mulheres de São Paulo, que o serviam nas festas de apoio ao brigadeiro Eduardo Gomes. BRASIL SABORES MIL! A gastronomia brasileira apresenta influências várias – europeias, africanas e indígenas – cujo resultado são re- ceitas únicas, de sabor exótico, que fazem sucesso em todo o mundo! BRASIL • ACARAJÉ Típico da Bahia, consiste num “bolinho” de feijão-fra- dinho, frito em azeite de dendê, que pode ser rechea- do com vatapá e camarão. • PÃO DE QUEIJO Originário do Estado de Minas Gerais, o pão de queijo é uma das iguarias mais conhecidas do Brasil. • MOQUECA Normalmente à base de peixe ou camarão, a moqueca é um prato delicioso. • TAPIOCA A tapioca pode ser servida com recheios doces ou salgados, sendo uma óptima sugestão de lanche ou pequeno-almoço. • AÇAÍ Num clima quente como o Brasil, o gelado de açaí veio fazer a diferença! Fica óptimo misturado com moran- gos, banana, frutos secos e leite condensado. • COXINHA Qualquer festa brasileira tem coxinha na mesa! Este de- licioso salgado recheado com frango é uma verdadeira perdição! ARGENTINA SABIA QUE. A Gastronomia Argentina apresenta uma forte influência europeia? Não é, pois, de estranhar que alguns pratos típicos deste país da América Latina apresentem algumas características da culinária espanhola e que na Argentina seja também possível deliciar-se com massas e pizzas italianas e até alguns doces de inspiração francesa. ARGENTINA RIMA COM PARRILLA! A qualidade das carnes argentinas é sobejamente reco- nhecida em todo o mundo. Conheça os pratos típicos deste curioso país da América Latina, cuja gastronomia revela também uma forte influência italiana e espanhola. • BIFE DE CHORIZO O chorizo é um dos cortes mais nobres da carne argenti- na. Este bife, com cerca de dois dedos de altura, acom- panha com batatas fritas e é uma verdadeira delícia! • PARRILLADA Mistura de carnes diversas, grelhadas na típica parrilla argentina. • MILANESAS Uma deliciosa herança italiana, que consiste num bife bem fino, panado em ovo e farinha. • EMPANADAS Importadas de Espanha, as empanadas argentinas po- dem ser feitas com diferentes recheios: carne, queijo e presunto ou milho. • LOCRO O Locro é uma espécie de guisado feito à base de milho, abóbora e diferentes tipos de carne. Um prato consistente, cozinhado em fogo lento, bastante usual no Inverno.
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