APERITIVO Descoberta 36 Tinta e fantasia Esta ilustração de João Vaz de Carvalho fala de uma lula que queria ser pintora mas se mimetizava com as suas obras. A da lata está em molho picante. empresa que promovesse e divulgasse a qualidade dos produtos portugueses”, recorda Gémeo Luís. Dez anos depois, já em Portugal, continuaram a pensar na ideia e, quase sem se darem conta, começaram a viajar de norte a sul do país para provar, escolher e comprar um pouco de tudo aquilo de que gostavam. É nessa altura que começa oficialmente a história desta casa. “José Gourmet é um projecto de selecção do melhor que se faz no nosso país, mas também de afirmação e orgulho, com bom gosto e conteúdo, e representa uma “Procuramos consumidores que saibam dar o verdadeiro valor dos nossos produtos.” maneira de satisfazer as pessoas que pedem mais e melhor. Um projecto de produtos genuínos mas bem apresentados”, continua Luís. O critério para escolherem os produtos que distribuem não podia ser mais simples: o seu próprio paladar. Baseiam-se exclusivamente na sua experiência “como consumidores viajados, que estudam e respeitam a história dos produtos que seleccionam”, nas palavras de Gémeo. Um dos seus primeiros grandes sucessos foi popularizar as conservas premium entre os portugueses. “Quando as lançámos há dez anos, eram um produto de elevada qualidade nutricional, mas que ainda não estava na mesa dos portugueses, nem dos adultos nem das crianças. Não se comia com bons vinhos nem se apresentava de uma forma elegante e sofisticada. Esta é uma das nossas estratégias: conquistar novos consumidores
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